這樣的冬天裡說到薑嘛~不免先想起的是薑母鴨、雞薑湯，都是屬於鹹口味的湯湯水水
但不點這回可是想起了一杯特調飲品
究竟這特調是一種回憶又或是新意呢？
認真說來~這其實是首次嚐試但同時也是一碗具有回憶的薑汁紅茶呀！
這次因給了自己一趟歲末環半島的一個人自助旅行
旅途中曾有一日與原住民朋友決定要出門晃晃
出門前她拿出環保杯，裝了紅茶飲料帶出門
當時我們都以為只是裝了普通的紅茶
但在路上時~她驚訝的說著，好好喝喔~有薑味耶！
於是~~回台北後的今天，自己也想來初試特調一杯囉！
因為....北上回家就真的感冒大發作了！囧囧囧囧囧
回到濕冷的台北，就又開始需要喝一點熱熱...熱熱的水呀！
不點特調【一碗有回憶的薑汁紅茶】
食材：
1.紅茶
2.生薑
3.白糖或蜂蜜
作法：
1.準備好熱水及紅茶，依個人喜好方式沖杯熱紅茶吧！
2.生薑可以切片或是磨成薑末
2.1.如果怕麻煩的人，可以直接將2加入1 (即不過濾)
2.2.如果不愛渣渣者，可以將2的薑末用熱水沖出熱薑汁
2.3.又或是~準備較多的薑末，放入滷包袋後擠出薑汁
2.4.也可以是~用果汁機打出薑汁 (但這個還要多洗機器喔)
3.不論以上用哪種作法取得薑汁，與紅茶調合後，可酌量加入糖喔！
其實不點很怕麻煩的料理，所以是用.....濾網接薑末
沖泡紅茶時就連同薑末一起過濾了！XDDD
因沖泡的過程畫面就...普普
這裡就不加以多分享耶
倒是可以跟大家分享一下.....
薑汁紅茶真的有不錯的味道耶~~
>>比可口可樂的薑味好喝多了
>>比可口可樂的薑味好喝多了
>>比可口可樂的薑味好喝多了
而且原來薑汁紅茶是種好物的說！
不只喝了身體暖暖，還有助排便耶 (咦？那要來多喝嗎)
至於為什麼用碗裝？
其實古代喝茶就有以碗來盛的唷！
不相信嗎？
來來來~~這可是在故宮南院展示的喔！
嘿嘿嘿~~這也是在此次一個人的環半島旅行中發現呢！
題外話~~怎麼看這組就一直覺得像在哪看過....
難道是這個？
雖說上中下3種物品跟南院展示的不大相同
但相同的都是一種3合一組合概念XD
不過，劇中的是如履薄冰說法就是喔
然而，南院展示的卻是南宋時期舉茶器具呢！
既然薑汁紅茶這麼難得的不同
就讓此次的特調不只是有回憶，也有著新嚐味
那就再來個碗裝加點古人品茶味呀~~
簡單版的熱薑汁紅茶，不難
如果你也喜歡冬天來杯燒燒的飲品
就動手特調一杯吧！
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我是不點，我是城市背包客
愛動手料理，DIY
咱們下回見~~~
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