芹菜，喝湯炒菜的配角，甚至是小學or國中時自然課實驗的主角 (吸水嗎？還是？)
山芹菜，倒是沒有吃過也沒見過，更不用說還玩過...(就跟他很不熟嘛)
但是，卻傻呼呼的買了一大把！再度給賣菜阿嬤捧場，也買下這最後一把菜！
於是~給山芹菜個機會，首度登上家中料理台，且與排骨酥相遇...
有了排骨酥相伴的山芹菜，相必，今天他們應該唱起了~~
與你相遇 好幸運
原來你是 我最想留住的幸運...
呵呵~不亂入了！
倒是說真的，沒想到第一次料理山芹菜，靠著猜，也大成功！
食材＆調味料：
1.山芹菜：一小把
2.排骨酥：3塊
3.蒜頭：2粒
4.香油：些許
5.鹽：些許
6.辣椒：適量
作法：
1.蒜頭先入鍋爆香 (後來查資料，似乎也有人用薑啦)
2.放入現成的排骨酥 (家中冰庫中現成食材XD ；後來查資料，有人用梅花豬或是牛肉或是霜降系列)
3.加點水蓋鍋，小燜一下下 (因為...是沒退冰的排骨酥啦！悶一下快點熟)
4.排骨酥8分熟時，加入山芹菜拌炒
5.加入鹽、辣椒、香油，調味料入鍋拌炒一下，即可起鍋
做這道超快的耶！
賣菜阿嬤只有講，用蒜炒，然後炒稍微濕濕較好吃
沒想到我自己這樣加來加去，竟意外的跟大家差不多，什麼山芹菜炒肉絲之類...
越來越佩服自己~~快成天才小廚師了！ XDDDD
不過說真的，山芹菜，那股菜味還真是特殊
就跟A菜一樣，有股....
自己的味兒！
如果，你們也愛不同的蔬菜，
那麼，就給自己來道山菜吧！
喔~對了！哪買？
聽說這是山菜， 似乎平地一般市場不常見
不點又是爬山時買的啦！哈！
就~就是，新北投的清天宮 這兒 啦！
話說...上回那位地瓜葉阿姨，她還是沒出現
那30元菜錢，這趟又無法付款了！
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我是不點，我是城市背包客
愛動手料理，DIY
咱們下回見~~~
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